Торт Крокенбуш

Торт из нежных профитролей с карамельно-шоколадным кремом, собранных в пирамиду и покрытых шоколадной глазурью. Торт собран на шоколадном бисквите и дополнен ганашем из темного шоколада. Для украшения используются ягоды голубики, мармеладная ежевика и конфеты Toffifee.